© Wim KempenaersIn september en oktober organiseert VAB-Magazine een cursus wijnproeven. Vier avonden, telkens op donderdag, wijst onze wijnexpert Alain Bloeykens jou de weg in de boeiende wereld van wijn. Elke avond bestaat uit een theoretisch en praktisch gedeelte. Zo leer je de basisbegrippen, een etiket of wijnkaart lezen, hoe de wijnwetgeving in elkaar steekt, hoe je wijn het best aankoopt en stockeert, hoe wijn wordt gemaakt, wat de nieuwste trends zijn en met welke valstrikken je als consument wordt geconfronteerd. Uiteraard wordt er ook geproefd. Tijdens elke sessie proef je zo’n 8 à 10 wijnen, maar train je ook je neus en smaakpapillen met behulp van essences.
PRAKTISCH
Waar? Pastoor Coplaan 100, Zwijndrecht.
Wanneer? Op donderdag 22 en 29 september en donderdag 6 en 13 oktober van 19 tot 22u.
Prijs? € 130 (incl. btw en degustatieglazen).
Inschrijven? Stuur een mailtje naar redactie@vab.be met je naam, adres, telefoonnummer en aantal deelnemers.
